• Komfyr fra skipsinteriør / bysse til D/S Sandnes. Flerdelt kokeplate, og en kokeplate med tre ringer.
    Photo: Norsk Maritimt Museum
  • Komfyr fra skipsinteriør / bysse til D/S Sandnes. Flerdelt kokeplate, og en kokeplate med tre ringer.
    Photo: Norsk Maritimt Museum
  • Komfyr fra skipsinteriør / bysse til D/S Sandnes. Flerdelt kokeplate, og en kokeplate med tre ringer.
    Photo: Norsk Maritimt Museum
  • Komfyr fra skipsinteriør / bysse til D/S Sandnes. Flerdelt kokeplate, og en kokeplate med tre ringer.
    Photo: Norsk Maritimt Museum
  • Komfyr fra skipsinteriør / bysse til D/S Sandnes. Flerdelt kokeplate, og en kokeplate med tre ringer.
    Photo: Norsk Maritimt Museum
  • Komfyr fra skipsinteriør / bysse til D/S Sandnes. Flerdelt kokeplate, og en kokeplate med tre ringer.
    Photo: Norsk Maritimt Museum

Komfyr

Created with Sketch.

Komfyr

Vedfyrt komfyr, dette tilfellet en tysk lekekomfyr for dukkestue. Elektrisk komfyr med keramisk topp (Grepa) Gasskomfyr (General Electric) Komfyr er et multifunksjonsapparat som benytter energi til å varme opp, koke, bake eller steke mat. Apparatet består av flere energipunkter (typisk tre eller flere stekeplater eller koketopper) på en flat topp og et lukket rom (stekeovn) for steking og baking. Tidligere var det vanlig med ved- eller koksfyrte komfyrer. Moderne komfyrer har imidlertid energipunkter og stekeovn som varmes opp med enten gass eller elektrisitet, av og til også en kombinasjon. Mengden tilført energi styres av justerbare brytere, som regel ansatt på et panel i fronten eller direkte på komfyrtoppen. Grunnmodeller Man skiller mellom gulvkomfyr og innbyggingskomfyr. Gulvkomfyren er en alt-i-ett-løsning som kan stå fritt. Innbyggingskomfyrer er en delt løsning, som regel bestående av topp og stekeovn som kan bygges inn i kjøkkeninnredningen på forskjellige måter. Dette gir bedre integrasjon og kan dessuten gi økt komfort, siden stekeovnen kan integreres i en mer passende høyde for brukerne. Komfyren i Norge Ordet «komfyr» betegnet opprinnelig en kokeovn av støpejern, fyrt med ved eller koks. Den hadde ilegg for brensel, og i komfyrtoppen var det runde åpninger for kokekar. Åpningenes diameter kunne reguleres ved hjelp av løse jernringer. Vedkomfyren kunne også ha en innbygget bakerovn. Før jernkomfyren kom i bruk på 1800-tallet ble varm mat tilberedt i en peis i selve stua, eller i en grue eller kjøkkenpeis i hus med eget kjøkken

Add a comment or suggest edits

To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».

Leave a comment or send an inquiry

Select the images you want to order

You have unsaved changes.

Are you sure you want to leave this page?

Share to